Moins de vaisselle avec ce gâteau à la banane qui se cuit sans moule !
La recette par ici
Ingrédients : (Pour 2 gâteaux de taille moyenne)
Pour les gâteaux
8 bananes
2 oeufs
100 g de sucre
1 gousse de vanille
80 g de farine
1 c.a.c. de levure chimique
1 c.a.s. de maizena
Pour le dressage (optionnel) :
Crème fouettée
Chocolat fondu
Amandes effilées
Préparation :
Coupez les pointes de vos bananes pour n’avoir que des tronçons arrondis à peu près identiques afin de faire un cercle.
Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, mélangez, puis ajoutez la farine, la maïzena, la levure chimique et la vanille et mélangez à nouveau.
Versez cette préparation au milieu de votre cercle de bananes sur un papier cuisson.
Ajoutez les pointes de vos bananes coupées en petits morceaux, avec quelques pépites de chocolat. Enfournez 30 minutes à 180°C
Le gâteau est prêt, mais pour le dressage, vous pouvez ajouter de la chantilly, de la sauce chocolat et des amandes effilées pour encore + de gourmandise !
Régalez-vous !
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